ABOUT

COMING SOON

• 2007年、島根県出雲市にて「飯島コーヒー」としてスタート。
• 2014年、焙煎所・コーヒーショップのオープンを機に「STRINGS COFFEE ROASTERS」としてスタート。

OUR COFFEE

• 1 豆 BEANS

  世界各地の、厳選された農場で栽培された豆の中から、スペシャリティーコーヒーを始め、最高品質の生豆だけを選別して使用しています。

• 2 焙煎 ROASTING

  オランダ産の焙煎機「ギーセン」にてそれぞれの生豆の特徴に合わせた最善の方法で、じっくりと丁寧に焙煎しています。

• 3 鮮度 FRESH

  焙煎したての香り豊かで新鮮なコーヒー豆だけを販売しています。 焙煎後時間が経ち、風味の落ちたコーヒーは販売致しません。